伴著涼風(fēng)煦陽，隨著《枉凝眉》合奏，一個個盛著紅樓茶點的精美提籃被呈上桌面，“寧府核桃酥”“桂花茨實糕”“水晶豆腐皮包子”……配上碧螺春茶，顏值精巧、香氣四溢。由廣東省博物館創(chuàng)新舉辦的“文創(chuàng)下午茶沙龍”12月8日下午在館內(nèi)藝外咖啡廳舉行。本期沙龍主題為“紅樓夢美食與美食文創(chuàng)”，邀請了一眾行業(yè)大咖與紅迷們共同品嘗紅樓夢下午茶，分享關(guān)于紅樓夢美食與美食文創(chuàng)的記憶，共同探討文創(chuàng)如何植根文化、文化如何滋養(yǎng)文創(chuàng)。

《紅樓夢》文化展海報

“文創(chuàng)下午茶沙龍”現(xiàn)場

“紅樓夢下午茶”美食

“紅樓夢下午茶”美食

廣東省博物館首推文創(chuàng)專題沙龍

“文創(chuàng)下午茶沙龍”是廣東省博物館的創(chuàng)新活動，旨在通過將美食與傳統(tǒng)文化相融合，既契合了廣府大眾“食為天”的傳統(tǒng)特性，亦為傳統(tǒng)文化注入煙火氣息和創(chuàng)新活力。

在裊裊茶香中，嘉賓們圍繞“紅樓夢美食與美食文創(chuàng)”主題，分享了相關(guān)的觀點與實踐：廣西壯族自治區(qū)博物館書記吳偉峰以該館今年推出的文創(chuàng)月餅為例，分享如何用美食文創(chuàng)表現(xiàn)傳統(tǒng)文化，同時通過設(shè)計創(chuàng)新提升大眾接受度；廣州博物館副館長朱曉秋帶來的是博物館文創(chuàng)的跨界合作故事，該館今年與中國大酒店合作推出的“百年廣府月餅”與“消失的名菜”，融合專業(yè)美食工藝與深厚文化內(nèi)涵，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，實現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的今日再現(xiàn)；廣州神農(nóng)草堂博物館副館長陳秋娟，就嶺南人“藥食同源”的觀念中，如何打造中醫(yī)藥文創(chuàng)發(fā)表了見解；廣東省博物館專職副書記吳武林認(rèn)為，文創(chuàng)背后有大意義，它們能讓文化與觀眾走得更近、也走得更遠(yuǎn)……

“紅樓夢下午茶”成為壓軸展廳

“《紅樓夢》文化展”正在廣東省博物館舉行，展覽通過126套古籍文本、58幅書法繪畫、128件文物器具，全方位為觀眾展現(xiàn)封建末世的人物生活、社會百態(tài)，《紅樓夢》的創(chuàng)作背景、文化環(huán)境以及和廣東的不解之緣。而配合本次“文創(chuàng)下午茶沙龍”特別推出的“紅樓夢下午茶”則成為了“《紅樓夢》文化展”的壓軸展廳。

在本次“文創(chuàng)下午茶沙龍”交流體驗環(huán)節(jié)，《紅樓夢》文化展策展人段小紅從展覽策劃的角度，介紹了如何將“紅樓夢下午茶”打造成為壓軸展廳，為觀眾提供更貼近生活的觀展體驗；廣州紅迷會的成員們和《紅樓夢》文化展的志愿者們積極分享了他們關(guān)于紅樓文化與美食文創(chuàng)的見解和感受。除了品嘗“紅樓夢下午茶”美食外，眾人更親身體驗制作“桂花露咖啡氣泡水”，并為這款創(chuàng)新飲品起名字：萬艷同杯、木樨拿鐵……氣氛愉快活躍。

廣東省博物館相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣東省博物館今后還將推出其他題材的文創(chuàng)沙龍，進(jìn)一步帶動文化滲透到人們的日常生活中，發(fā)揮更大更廣泛的文化影響力。